Martes, Junio 27, 2017

Sin Leche = Sin ternera Sin Lactosa

Albóndigas sin huevo, sin leche y sin gluten

Si has preparado antes albóndigas con huevo, con leche y con gluten, puede que te parezca imposible hacerlas de otro modo. Pero no hay nada más sencillo. Las albóndigas sin huevo, sin leche y sin...
Tarta vegana de chocolate

Esta tarta vegana de chocolate es muy ligera y fácil de preparar. La tarta vegana de chocolate es un postre estupendo para darte un capricho dulce de vez en cuando. Es apta para alérgicos a...
Gofres veganos, sin leche, sin huevo, sin soja

Estos gofres veganos, sin mantequilla y sin huevo, convertirán en una fiesta tu desayuno del fin de semana. Los Gofres veganos son una receta apta para vegetarianos, veganos y alérgicos a la leche, alérgicos al huevo, alérgicos...
Salsa vegana de yogur

La salsa vegana de yogur puede ser una alternativa a la veganesa o mayonesa. Tiene menos grasa y está muy buena. Para prepararla utilizo yogur natural de soja, sin azúcar, de la marca Sojasun. Me han hablado...
Pastelitos de boniato sin huevo y sin gluten

Los pastelitos de boniato o pastissets de moniato son un dulce tradicional de la Comunidad Valenciana. Como pasa con las recetas tradicionales, en cada pueblo e incluso en cada familia tiene una receta que va pasando de...
Boniato asado

El dulce de boniato, batata o camote es muy sencillo de hacer en casa. Lo preparo al menos una vez al año, pues desde niña vi cómo lo hacían mi abuela y mi madre, y no...
Zumo de calabaza

El zumo de calabaza es la bebida que siempre se sirve en el gran comedor de Howarts. En el mundo mágico el zumo de calabaza es tan popular como el zumo de naranja en el mundo...
Panforte de Siena

Hace unos años pasamos un verano fantástico en la Toscana. Mi hija mayor ya hacía dieta sin leche y sin huevo y llegamos con mucho miedo, pensando que sería imposible comer fuera del apartamento....
Puré de calabaza en diez minutos

Hoy he preparado puré de calabaza en 10 minutos usando el microondas. El otoño es la estación de las calabazas, aunque estamos en una zona en la que se encuentran con facilidad en los mercados durante todo...
Rollitos de anís caseros

Hoy os dejo la receta de los rollitos de anís caseros, sin leche sin huevo. Esta receta es una receta tradicional, vegana en origen y también apta para alérgicos a leche y huevo. Me la...
Galletas sin gluten

Estamos a las puertas de Halloween y hemos preparado una receta especial para niños alérgicos y también para veganos: galletas sin gluten, sin leche, sin huevo. Por tanto, son también galletas veganas y sin...
Croquetas de pollo sin leche y sin huevo

 He preparado croquetas de pollo sin leche y sin huevo. Y han triunfado. Desde que mi hija va al colegio y come fuera de casa ha descubierto la comida empanada. Como es alérgica a la...
Tortitas sin huevo y sin leche

Con esta receta de tortitas sin huevo y sin leche (veganas) podrás convertir en algo especial los desayunos, postres o meriendas. Las tortitas sin huevo y sin leche siempre están de moda. Hay muchas recetas de tortitas. En...
Cheesecake vegano de lima sin gluten

Este cheesecake vegano (sin leche y sin huevo) no lleva lácteos ni soja, pero es cremoso a más no poder. Untuoso, delicado, refrescante. El cheesecake vegano de lima es uno de mis postres favoritos Cuando escribes recetas de...
Lasaña sin leche y sin gluten

La lasaña es una de esas recetas que siempre triunfa, y que además se puede adaptar fácilmente para eliminar los alérgenos necesarios en cada caso. He preparado lasaña sin leche, sin ternera, sin huevo y...
Tarta vegana de fresas sin frutos secos

Ya tenemos gracias a vuestras peticiones la tarta vegana de fresas sin frutos secos y sin soja. Hace un mes publicamos la receta de la tarta vegana de fresas, y recibimos varios comentarios pidiéndonos la receta...

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AlleREACT es una plataforma online, desarrollada por investigadores y asociaciones de pacientes de siete países europeos (Irlanda, Reino Unido, Alemania, Francia, Bélgica, Polonia y...

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Del 4 al 10 de abril se celebra la semana mundial de la alergia 2016. La semana mundial de la alergia está promovida por la...

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