Bombones sin leche de jengibre con Thermomix®
 
Preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Autor:
Raciones: 20 uds.
Ingredientes
  • 200 g de chocolate fondant sin leche
  • 40 g de arroz inflado (tipo Krispies)
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • ½ cucharadita de jengibre en polvo
Instrucciones
  1. Pesa el arroz inflado colocando un bol grande encima de la tapa. Reserva.
  2. Pon el chocolate en trozos en el vaso del Thermomix y ralla 15 seg / vel 7.
  3. Retira aproximadamente 65 g de chocolate rallado (1/3 del total), y funde el resto programando 3 min / 50 grados / velocidad 2.
  4. Añade al vaso el chocolate rallado reservado, la canela y el jengibre y mezcla 2 min / vel 2, sin programar temperatura.
  5. Vierte el chocolate fundido sobre los cereales y mezcla.
  6. Coloca cucharaditas de la mezcla sobre una lámina de silicona o papel vegetal. Deja enfriar. No es necesario meterlos en la nevera.
Recipe by Buenoysin.es at https://buenoysin.es/bombones-sin-leche-de-jengibre/